Muffin sans Beurre ni Huile

Recette Muffin sans Beurre ni Huile


Le beurre et l'huile sont aux abonnés absents pour cette recette de muffins et sont remplacés par du yaourt nature et du lait pour leur apporter un fondant et une douceur incomparables. Vous pourrez tout à fait garnir ces muffins de morceaux de fruits ou de pépites de chocolat noir.

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

Total : 45 min


1 yaourt nature
200 g de farine
3 oeufs
160 g de sucre
12 cl de lait
1 sachet de levure chimique


1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Versez le yaourt dans un saladier, ajoutez-y le lait, la farine, la levure et mélangez la préparation au fouet.

2. Cassez les oeufs dans une jatte, versez le sucre, fouettez-les énergiquement et incorporez le mélange dans le saladier sans cesser de mélanger pour bien lisser la pâte.

3. Remplissez des moules à muffins en silicone aux 3/4 et faites cuire vos muffins une demi-heure en surveillant leur cuisson avec la lame d'un couteau.

4. Laissez refroidir vos muffins avant de les démouler avec précaution sur une assiette.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

Copyright © 2001-2018 Recettesdecuisine.com SARLCookies