Navarin d'Agneau Facile et Rapide

Recette Navarin d'Agneau Facile et Rapide


Cuisiner un navarin d'agneau facile et rapide c'est possible. De plus, ce plat fera le bonheur des petits et des grands. Accompagné d'un grand cru, le navarin d'agneau bien cuisiné peut être un plat digne des plus grands restaurants. Les ingrédients nécessaires à sa réalisation se trouvent très facilement sur le marché et se trouvent à des prix très abordables. Vous pouvez le servir avec du riz créole ou des morceaux de pain. Beaucoup de personnes rajoutent de la coriandre et de la cardamome au navarin. Cela donnera plus de goût au plat.

Préparation : 30 min

Cuisson : 135 min

Total : 165 min


2kg d'agneau
2 oignons
6 c. à soupe d'huile
4 c. à soupe de concentré de tomate
5 gousses d'ail
60g de farine
laurier
thym
sel
poivre


1. Verser l'huile dans une cocotte bien chaude.

2. Couper l'épaule d'agneau en morceaux.

3. Faire revenir les morceaux d'agneau dans la cocotte.

4. Rajouter l'oignon.

5. Ajouter la farine.

6. Bien mélanger.

7. Couvrir la viande d'eau.

8. ajouter du sel et du poivre.

9. Ajouter le thym, le laurier.

10. Rajouter le concentré de tomate.

11. Laisser porter à ébullition.

12. Bien mélanger.

13. Laisser bien cuire pendant environ 2 h 15 minutes.

14. Bien mélanger.

15. Enlever les herbes aromatiques.

16. Servir le plat chaud.





Sauté de Porc au Vin Blanc

Le sauté de porc au vin blanc est une recette qui plaira à toute la famille. Elle fera également le bonheur des cuisinières novices car elle est très simple à réaliser. C'est un plat qui peut être préparé à l'avance et réchauffé à la dernière minute. Il se marie très bien avec un riz blanc ou une purée de pomme de terre.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Roti de Veau Orloff au Four

Ce roti de veau orloff au four saura séduire les petits et grands gourmets, avec son fourrage très gourmand de bacon et de fromage. Très original, savoureux et moelleux à souhait, ce plat familial sera délicieux avec des pommes de terre sautées, ou des haricots verts bardés en fagot.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 45 min

Osso Bucco de Veau à l'Italienne

Délicatement parfumée aux agrumes, cette recette d'osso bucco de veau à l'italienne réveillera les papilles des gourmets les plus exigeants. Sa cuisson lentement mijotée révélera toutes les saveurs de l'Italie, pour le plus grand plaisir des gourmands. Délicieuse avec une purée de pommes de terre, des pâtes fraîches ou même un risotto.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 90 min
  • Total : 110 min

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