Nougat Glacé Facile

Recette Nougat Glacé Facile


Réalisez facilement cette recette de nougat glacé en suivant ces quelques étapes simples. Ce nougat glacé nécessite au moins trois heures de congélation pour avoir une texture optimale. Vous pourrez l'agrémenter d'un coulis de fruits au moment de servir.

Préparation : 20 min

Cuisson : 5 min

Total : 25 min


50 g de fruits confits
15 g de pistaches mondées
1 blanc d'oeuf
15 cl de crème fleurette froide
20 g d'amandes effilées
60 g de miel


1. Tapissez de film alimentaire un moule à cake. Fouettez la crème fleurette au batteur électrique dans une terrine jusqu'à l'obtention d'une chantilly ferme et placez-la au frais jusqu'à utilisation.

2. Faites chauffer une poêle sèche et faites-y griller les amandes et les pistaches en veillant à bien les retourner en cours de cuisson. Réservez hors du feu.

3. Versez le miel dans une casserole, portez à ébullition jusqu'à l'obtention d'une couleur ambrée, retirez la casserole du feu et laissez tiédir.

4. Placez le blanc d'oeuf dans un petit saladier et battez-le en neige ferme à l'aide de votre batteur électrique tout en incorporant le miel progressivement sans cesser de battre.

5. Intégrez les fruits confits dans les blancs en neige puis les pistaches et amandes grillées et enfin la chantilly.

6. Mélangez bien la préparation pour bien amalgamer les ingrédients, transvidez-la dans le moule et placez votre nougat au congélateur pour au moins trois heures avant de servir.





Tiramisu Speculoos

Selon la tradition italienne, le tiramisu est préparé avec des biscuits à la cuillère. La cuisine belge vous propose une version très proche de ce dessert italien à succès, avec les traditionnels spéculoos, petits biscuits goûteux et épicés.

  • Préparation : 25 min

Crêpe 1 Personne

Vous êtes seul un dimanche après-midi avec la faim au ventre? Malheureusement, rien ne saurait rassasier votre gourmandise sauf peu- être 6 crêpes que vous pourriez tartiner de Nutella ou de confiture... Voici donc de quoi assouvir votre envie grâce à cette préparation de crêpe pour 1 personne!

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 18 min
  • Total : 33 min

Crêpe Française

Les crêpes existent dans toutes les civilisations sous d'autres titres et ce, depuis toujours. Leur confection daterait de 7000 ans avant Jésus-Christ. Des femmes auraient alors fait tomber de la pâte à côté de leur chaudron, prés du feu, réalisant ainsi les premières crêpes! Qu'elles soient d'ici ou d'ailleurs, les crêpes sont délicieuses mais peut-être les nôtres tout particulièrement!

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 40 min

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