Nouilles Hor Fun

Recette Nouilles Hor Fun


Préparer un véritable plat asiatique, c'est parfois compliqué, mais cette recette de nouilles vous réconciliera avec l'exotisme. Ces pâtes à la viande seront parfaites pour épater votre famille ou vos invités.

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

Total : 20 min


900 g de nouilles de riz Sha-ho-Fun
450 g de germes de haricots
300 g de contre-filet de boeuf
65 ml de sauce soja
1 oignon
2 échalotes vertes
4 c. à soupe de sucre
3 c. à soupe d'huile
Sel


1. Préparez la viande en la coupant en fines lanières avec un couteau d'office et faites-la revenir 2 minutes dans un wok avec une cuillère d'huile.

2. Epluchez l'oignon et les échalotes et coupez-les en deux puis en tranches dans le sens de la longueur.

3. Quand la viande commence à changer de couleur, salez, versez une cuillère de sauce soja dans la poêle et mélangez bien.

4. Remplacez la viande par la moitié des oignons et des échalotes et remettez une cuillère d'huile pour les faire cuire à feu doux.

5. Ajoutez la moitié des germes de haricots, la moitié du sucre et la moitié de la viande puis complétez avec la moitié des nouilles et 30 ml de sauce soja.

6. Laissez cuire deux minutes et recommencez avec l'autre moitié des ingrédients en remuant régulièrement.

7. Au dernier moment, regroupez l'ensemble dans le wok ou dans un grand récipient et mélangez à nouveau pour que le tout soit uniforme. Servez aussitôt.





Pâtes au Saumon Fumé sans Crème Fraîche

Cuisinez une assiette savoureuse de pâtes aux petits pois et saumon fumé. Subtilement assaisonné, ce plat sera également léger puisque qu'il se réalisera sans crème fraîche. Une proposition qui ravira toute la famille en un temps record !

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 20 min

Vermicelle au Micro-onde

Vous avez besoin d'agrémenter une soupe de légumes avec des vermicelles cuits rapidement ? Cette recette propose une cuisson en 2 minutes au micro-ondes pour vous faciliter la vie. Les pâtes sont cuites, à vous de jouer !

  • Préparation : 1 min
  • Cuisson : 2 min
  • Total : 3 min

Pâtes Carbonara 10 Personnes

Vous allez recevoir beaucoup de monde ? Pas de panique ! Cette recette de pâtes carbonara pour 10 personnes vous permettra de combler tous les appétits en un temps de préparation record ! Prévoyez une grande cocotte pour accueillir votre plat.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Copyright © 2001-2021 Recettesdecuisine.com SARLCookies