Nuggets Paléo

Recette Nuggets Paléo


La viande blanche dégraissée est souvent recommandée dans de nombreux régimes, notamment dans l'alimentation Paléo, car elle apporte le plein de protéines. D'ailleurs, avec de la poudre d'amande et quelques épices, vous pourrez façonner des nuggets.

Préparation : 45 min

Cuisson : 17 min

Total : 62 min


500 g de blanc de poulet coupé en lamelles
50 g de poudre d'amande
1 c. à café de coriandre moulue
1/2 c. à café de graines de cumin
1 c. à café de paprika
1/2 c. à café de sel
1 oeuf


1. Recouvrez une plaque de papier sulfurisé, puis préchauffez votre four à 220°C. Déposez ensuite la poudre d'amande dans une assiette creuse et parfumez-la de paprika, de coriandre et de cumin.

2. Assaisonnez également de sel, puis cassez l'oeuf dans une autre assiette avant de le battre. Trempez les lamelles de poulet dans l'oeuf, puis dans la poudre d'amandes épicée et déposez-les sur la plaque.

3. Réitérez l'opération jusqu'à épuisement de la viande, puis enfournez 17 minutes, jusqu'à ce que la panure soit croustillante. Retournez-les en cours de cuisson et servez sans tarder.





Dukan Vinaigrette

Très rapide à faire, cette vinaigrette convient bien dans le cadre d'un régime Dukan. Légère, elle accompagne les légumes crus avec finesse ! Vous pouvez remplacer le fromage blanc par du yaourt nature si besoin.

  • Préparation : 10 min

Dukan Cookeo

Comme beaucoup de Français, vous suivez le régime Dukan ? Découvrez cette recette extrêmement simple de poulet à la sauce soja, à préparer au Cookeo de Moulinex. Un plat qui s'accompagnera parfaitement avec un peu de riz.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 25 min

Dukan Galette de Son

Intégrant du son de blé et d'avoine, respectivement riches en fibres solubles et insolubles, les galettes Dukan vous permettront de favoriser votre sensation de rassasiement et de piéger une partie des lipides et glucides, pour une déperdition calorifique profitable.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

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