Oignon Rings sans Friteuse

Recette Oignon Rings sans Friteuse


Une friteuse n'est aucunement indispensable à la réalisation de rondelles d'oignons frits, plus communément appelés oignon rings. La preuve avec les quelques étapes de cette savoureuse recette, dans laquelle vous cuirez vos oignon rings à la poêle.

Préparation : 15 min

Cuisson : 10 min

Total : 25 min


2 gros oignons
2 oeufs
50 g de maïzena
100 g de farine
5 cl de lait
2 c. à café de paprika
2 c. à café de thym
huile végétale
sel
poivre


1. Cassez les oeufs dans une jatte et fouettez-les en omelette tout en ajoutant le lait. Versez la farine dans un saladier, ajoutez la maïzena, le paprika, le thym, une pincée de sel et poivre, mélangez et intégrez la préparation au mélange oeufs/lait.

2. Remplissez le fond d'une poêle d'huile végétale et faites-la chauffer à feu moyen. Epluchez les oignons, coupez-les en rondelles épaisses et séparez-les.

3. Plongez les rondelles une à une dans la préparation et faites-les frire pendant une à deux minutes dans l'huile chaude.

4. Retirez vos oignon rings du bain d'huile à l'aide d'une écumoire et égouttez-les sur du papier essuie-tout avant de les servir bien chauds, avec la sauce de votre choix.





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  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

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  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

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  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

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