Oignon Rings sans Oeuf

Recette Oignon Rings sans Oeuf


Pas un seul oeuf n'est nécessaire pour préparer la base de ces oignon rings. Vous utiliserez de la crème de soja et de la farine pour enrober vos rondelles d'oignon avant de les frire dans de l'huile d'arachide. Une variante savoureuse qui conviendra parfaitement à un régime végétalien.

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

Total : 20 min


2 oignons
20 cl de crème de soja
100 g de farine
paprika
huile d'arachide
sel


1. Versez la farine dans une jatte, ajoutez une pincée de paprika et mélangez. Placez la crème de soja dans une autre jatte.

2. Epluchez et détaillez les oignons en anneaux puis détachez-les de façon à ne conserver que les plus grandes rondelles.

3. Remplissez le fond d'une poêle à bords hauts d'huile et faites-la chauffer. Tapissez une assiette de papier essuie-tout.

4. Passez les rondelles d'oignons successivement dans la crème puis dans la farine et déposez-les dans la poêle pour une à deux minutes. Placez-les ensuite sur l'assiette pour en retirer le surplus de gras, parsemez-les d'un petit peu de sel et dégustez-les.





Cake Salé sans Levure

Si vous avez réalisé juste avant de commencer à cuisiner qu'il ne vous restait plus de levure, cette recette de cake salé aux lardons et aux oignons vous surprendra par son fondant et son moelleux. Doux et savoureux il fond littéralement sur la langue et se révèle toujours un franc succès.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Blinis Rapide sans Repos

Parce que l'on n'a pas toujours le temps de cuisiner avant l'arrivée des invités pour l'apéro, le recette qui suit vous permet de préparer des blinis de façon très rapide : en effet pas besoin de repos pour les cuire.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

Blinis Maison sans Yaourt

Si traditionnellement les blinis sont faits à base de yaourt, il est possible de passer outre cet ingrédient. Remplacez-le par de la crème et vos blinis seront onctueux à souhait pour un apéritif convivial et gourmand.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

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