Orange Givrée Sans Sorbetière

Recette Orange Givrée Sans Sorbetière


Huit délicieuses oranges givrées garnies de leur pulpe et agrémentées d'un trait de citron viendront embellir vos soirées d'été! Très simples à confectionner, elles seront le rafraichissement que tout le monde attend. Légères et pleines de vitamines, ce sera le plaisir sain dont tout le monde parlera!

Préparation : 25 min

Cuisson : 0 min

Total : 25 min


6 oranges
150 g de sucre
1 citron
2 blanc d'oeufs


1. Ôtez le chapeau des oranges et pressez leur jus sans déchirer leur peau.

Placez le corps évidé des oranges au congélateur.

Mixez leur jus avec le sucre et le jus de citron. Ajustez la dose de sucre si besoin puis déposez la préparation au congélateur durant 2 heures.

2. Brassez la préparation avec un fouet et déposez-la à nouveau au congélateur durant 1 heure.

Mixez le tout avec les blancs d'oeufs jusqu'à ce que le mélange mousse et disposez le tout une fois supplémentaire au congélateur pour le faire durcir (environ 1h).

3. Remplissez les oranges évidées de cette mousse et disposez-les au congélateur jusqu'à leur dégustation, en les recouvrant de leur chapeau.




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