Vous pourrez vous délecter d'un succulent pain perdu et ce, même si vous ne disposez que d'un seul oeuf. Pour cela, il suffit d'avoir quelques tranches de pain rassis, que vous pourrez tout aussi bien remplacer par de la brioche.
1 oeuf
3 à 4 tranches de pain rassis
15 cl de lait
10 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1. Cassez l'oeuf dans une jatte et battez-le en omelette. Mélangez le lait, le sucre et le sucre vanillé dans un saladier.
2. Placez une noix de beurre dans une poêle chaude. Plongez successivement les tranches de pain dans le lait puis dans l'oeuf et déposez-les dans la poêle.
3. Faites cuire les tranches de pain pendant environ cinq minutes, en les retournant en cours de cuisson.
4. Retirez la poêle du feu une fois votre pain perdu bien coloré et servez-le éventuellement accompagné d'une boule de glace à la vanille.