Pain Perdu Friteuse

Recette Pain Perdu Friteuse


Découvrez cette recette de pain perdu à la friteuse, où vous y cuirez des tranches de pain rassis après les avoir imbibées d'une crème anglaise parfumée au rhum et passées dans de la farine et de l'oeuf battu. Un véritable délice à savourer bien chaud.

Préparation : 10 min

Cuisson : 5 min

Total : 15 min


200 g de pain rassis
1 oeuf
15 g de farine
75 ml de rhum
25 cl de crème anglaise


1. Versez la crème anglaise dans une casserole, faites-la chauffer à feu doux, retirez la casserole du feu, versez le rhum et mélangez.

2. Placez la farine dans une assiette creuse. Cassez l'oeuf dans une autre assiette creuse et fouettez-le en omelette. Détaillez le pain en rondelles moyennes.

3. Faites chauffer un bain de friture dans votre friteuse, passez les tranches de pain successivement dans la crème, la farine, l'oeuf et déposez-les avec précaution dans l'huile pour deux minutes de cuisson.

4. Déposez vos tranches de pain perdu sur une assiette recouverte de papier sulfurisé pour les égoutter et laissez-les tiédir quelques instants avant de les déguster.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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