Pain Perdu Fromage

Recette Pain Perdu Fromage


Une version salée du pain perdu à faire varier au gré de ses envies... et du contenu du réfrigérateur ! Accompagné d'une salade, le pain perdu au fromage constitue un plat délicieux et consistant pour un dîner pas compliqué !

Préparation : 10 min

Cuisson : 5 min

Total : 15 min


240 g de gruyère râpé
8 tranches de pain rassis
2 oeufs
30 cl de lait
15 g de beurre
sel
poivre


1. Coupez le pain en tranches épaisses de 2 cm environ. Vous pouvez adapter la dimension et le nombre selon le pain que vous utilisez. Les miches de pain de campagne sont particulièrement appropriées à ce plat simple et savoureux.

2. Dans un saladier, fouettez les oeufs, le sel et le poivre puis ajoutez le fromage sans cesser de mélanger. Le choix du fromage se fait selon les goûts de chacun : comté, gruyère, emmenthal... Un peu de persil haché relèvera encore le goût.

3. Faites fondre le beurre dans une poêle à feu doux et, pendant ce temps, trempez rapidement les tranches de pain dans le lait puis dans la préparation au fromage.

4. Placez les tranches de pain dans le beurre fondu et faites-les revenir de chaque côté pendant 2 à 3 minutes. Servez bien chaud avec une salade fraîche bien assaisonnée !





Quiche Lorraine avec un seul Oeuf

Il vous suffira d'un seul oeuf pour réaliser l'appareil de cette quiche Lorraine, garnie de jambon et de gruyère râpé. Vous y ajouterez un peu de fromage frais (type Saint-Môret), additionné à de la crème afin d'obtenir une texture légère.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Quiche Lorraine avec 2 Oeufs

Vous n'avez plus que 2 oeufs et une envie irrésistible de préparer une bonne quiche Lorraine pour le dîner ? Ce n'est en aucun cas un problème car il vous suffira de deux oeufs seulement pour réaliser cette succulente quiche.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

Quiche sans Pate Tupperware

Vos accessoires Tupperware (shaker et moule à tarte), vous aideront à réaliser en quelques minutes une savoureuse quiche sans pâte truffée de lardons dorés. Cette quiche constituera une excellente base de repas, accompagnée d'une salade verte.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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