Pain Perdu Lait de Soja

Recette Pain Perdu Lait de Soja


Cette recette de pain perdu, est préparée à partir de tranches de baguettes imbibées dans un appareil à base de lait de soja et sera idéal dans le cadre d'un régime végétalien. Vous y retrouverez également les délicieuses saveurs de l'eau de fleur d'oranger et de la cannelle.

Préparation : 15 min

Cuisson : 10 min

Total : 25 min


50 cl de lait de soja à la vanille
1 baguette de pain rassise
50 g de maïzena
20 g de margarine végétale
20 g + 20 g de sucre en poudre
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
1 c. à soupe de cannelle en poudre


1. Détaillez la baguette en tranches moyennes. Versez 10 cl de lait de soja dans un saladier et ajoutez la maïzena progressivement tout en fouettant pour la dissoudre.

2. Incorporez successivement 20 g de sucre, l'eau de fleur d'oranger, la cannelle et le lait restant sans cesser de mélanger pour homogénéiser la préparation.

3. Placez les tranches de baguette dans le saladier et laissez-les s'imbiber de préparation pendant une dizaine de minutes en veillant à bien les retourner sur chaque face durant ce temps.

4. Placez la margarine dans une poêle, faites-la chauffer à feu moyen et déposez-y les tranches imbibées pour une à deux minutes de cuisson de chaque côté.

5. Déposez les tranches de pain perdu sur un plat de service, parsemez-les des 20 g de sucre en poudre restants et dégustez aussitôt.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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