Pain Perdu Salé à la Poêle

Recette Pain Perdu Salé à la Poêle


Voici une recette salée de pain perdu qui sera idéale au moment de l'apéritif ou pour un repas léger, accompagné de salade verte. Vous parsèmerez vos tranches de pain perdu bien chaudes d'un peu de gruyère râpé dès leur sortie de la poêle.

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

Total : 20 min


1 baguette de pain rassis
50 cl de lait
20 g de beurre
gruyère râpé
sel
poivre


1. Détaillez la baguette en tranches moyennes. Fouettez les oeufs dans une jatte tout en y intégrant le lait et une pincée de sel et poivre. Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.

2. Imbibez les tranches de pain une à une dans l'appareil, déposez-les dans la poêle et laissez-les cuire pendant une à deux minutes sur chaque face.

3. Déposez vos tranches de pain perdu sur une assiette de service, parsemez-les aussitôt de gruyère râpé et dégustez sans plus attendre.





Quiche Lorraine 20 Personnes

Vous régalerez vingt gourmands à table des saveurs fumées de cette quiche Lorraine en suivant ces quelques étapes simples. Pour ce faire, vous préparerez deux quiches dans des moules rectangulaires de dimensions 30 x 20.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 45 min

Quiche sans Pate Tupperware

Vos accessoires Tupperware (shaker et moule à tarte), vous aideront à réaliser en quelques minutes une savoureuse quiche sans pâte truffée de lardons dorés. Cette quiche constituera une excellente base de repas, accompagnée d'une salade verte.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

Quiche Lorraine avec un Oeuf

Pour les dîners seuls ou en tête à tête, vous pourrez réaliser une "mini" quiche Lorraine jambon/lardons avec un seul oeuf. Pour cela, munissez-vous d'un moule à tarte de diamètre moyen étant donné la quantité de garniture.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

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