Paléo Rhubarbe

Recette Paléo Rhubarbe


Vous êtes à la recherche d'un dessert sain, sans gluten ! Essayez cette recette paléo qui ravira vos papilles ! Faites une pâte à crumble et ajoutez-y de la rhubarbe. C'est très facile à réaliser et tellement bon !

Préparation : 15 min

Cuisson : 40 min

Total : 55 min


300 g de rhubarbe
100 g de pistaches non grillées, non salées
20 g d'huile de coco
Un peu de vanille
1 c. à soupe de jus de citron
30 g de miel
200 g de poudre d'amande
300 g de fraises


1. Allumez le four en préchauffage à 180°C.

2. Mixez 150 g de poudre d'amande, les pistaches, l'huile de coco et le miel afin d'avoir une préparation sableuse. Laissez en attente.

3. Rincez et épluchez la rhubarbe. Taillez-la en morceaux d'environ 5 mm.

4. Rincez puis équeutez les fraises. Tranchez-les en deux.

5. Versez ces deux derniers ingrédients dans un saladier. Aspergez-les de jus de citron. Saupoudrez de vanille.

6. Prenez un plat à gratin et saupoudrez-le de 50 g de poudre d'amande.

7. Déposez-y les fruits en les répartissant régulièrement. Versez la préparation sableuse par-dessus.

8. Placez au four. Surveillez la cuisson qui ne doit pas brunir. Si nécessaire, baissez le four et recouvrez le plat avec du papier sulfurisé. Vous n'avez plus qu'à déguster.





Dukan Vinaigrette

Très rapide à faire, cette vinaigrette convient bien dans le cadre d'un régime Dukan. Légère, elle accompagne les légumes crus avec finesse ! Vous pouvez remplacer le fromage blanc par du yaourt nature si besoin.

  • Préparation : 10 min

Dukan Cookeo

Comme beaucoup de Français, vous suivez le régime Dukan ? Découvrez cette recette extrêmement simple de poulet à la sauce soja, à préparer au Cookeo de Moulinex. Un plat qui s'accompagnera parfaitement avec un peu de riz.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 25 min

Dukan Attaque

Si vous entrez dans la phase d'attaque du régime Dukan, alors vous devez savoir que les protéines sont à volonté et que c'est le bon moment de tenter cette recette de petits cakes individuels marins.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 40 min

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