Palmiers Salés Feuilletés

Recette Palmiers Salés Feuilletés


Cette recette facile et rapide de palmiers salés feuilletés, garnis de jambon et de gruyère régalera tout le monde ! Servis chauds ou froids, les palmiers gardent aussi toute leur saveur une fois décongelés!

Préparation : 10 min

Cuisson : 12 min

Total : 22 min


2 rouleaux de pâte feuilletée
8 tranches de jambon
200 g de gruyère râpé


1. Etalez chaque rouleau de pâte feuilletée sur votre plan de travail. Salez et poivrez légèrement.

2. De manière homogène, disposez les tranches de jambon.

3. Râpez le gruyère et saupoudrez-le sur toute la surface des deux pâtes feuilletées.

4. Identifiez le milieu de votre pâte et, en partant de l'extérieur, enroulez un côté puis l'autre de la pâte de façon à les faire se rejoindre au centre.

5. Filmez avec du papier sulfurisé et laissez reposer un bon quart d'heure au congélateur afin de fixer la pâte et faciliter la découpe.

6. Préchauffez le four à 200°.

7. Sortez les 2 boudins de pâte et coupez des tranches d'environ 5 millimètres. Déposez-les sur une plaque et enfournez pour 12 à 15 minutes, en surveillant de prêt la cuisson.




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