Palmiers Salés pour l'Apéro

Recette Palmiers Salés pour l'Apéro


Cette recette de palmiers salés a la forme d'un palmier et le goût d'une pizza ! Une recette très facile, rapide et qui fait toujours l'unanimité lors d'un apéritif avec des enfants ou des adultes!

Préparation : 15 min

Cuisson : 10 min

Total : 25 min


1 rouleau de pâte feuilletée
200 g de coulis de tomate
100 g de gruyère râpé
2 cuillères à café d'origan
1 rouleau de pâte feuilletée
200 g de coulis de tomate
2 cuillères à café d'origan


1. Dans un bol, mélangez le coulis de tomates avec l'origan. Salez et Poivrez. Réservez.

2. Sur un plan de travail, déroulez la pâte feuilletée. De façon généreuse, badigeonnez la pâte du mélange tomates/origan. Saupoudrez de fromage râpé pour recouvrir l'intégralité de la préparation.

3. Formez le palmier : enroulez la pâte sur elle-même en partant de l'extérieur vers le centre et ceci de chaque côté de sorte à obtenir deux "rouleaux" réunis au centre.

4. Filmez avec du papier sulfurisé et placez une dizaine de minutes au congélateur afin de fixer la pâte.

5. Préchauffez votre four à 200°.

6. Sortez la pâte et coupez des tranches fines. Déposez-les sur une plaque couverte de papier cuisson et enfournez pour 10 à 12 minutes, en surveillant bien la cuisson.




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