Pancakes avec Maizena

Recette Pancakes avec Maizena


La maïzena est une farine de maïs qui vous permet d'alléger vos plats et gâteaux. Avec cette recette de pancakes, vous allez pouvoir apprécier des pancakes légers et aérés. Ces pancakes avec maizena sont à déguster en famille ou entre amis, pour des moments gourmands au moment du petit-déjeuner ou même du goûter.

Préparation : 10 min

Cuisson : 4 min

Total : 14 min


180g de maïzena
1 yaourt nature
25g de beurre
2 oeufs
sirop d'érable
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel


1. Battez les oeufs et mélangez avec le yaourt nature.

2. Ajoutez délicatement à ce mélange la maizena, une cuillère à soupe à la fois.

3. Fouettez pour que la pâte soit bien lisse.

4. Faites fondre le beurre et incorporez-le à la pâte.

5. Un temps de repos de 15 minutes permet d'obtenir des pancakes bien aérés

6. Versez la pâte à pancakes dans une petite poêle antiadhésive bien chaude. Le pancake idéal a une épaisseur de presque 1 cm.

7. Faites cuire 1 à 2 minutes par face, jusqu'à ce que vos pancakes soient bien dorés.

8. Servez chaud avec une noisette de beurre et du sirop d'érable.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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