Qui a dit que minceur et plaisir ne faisaient pas bon ménage ? Voici une recette minceur de pancakes dukan phase d'attaque. Une recette parfaitement adaptée à toutes celles qui font attention à leur ligne et qui veulent se faire plaisir de temps en temps !
2 c. à soupe de yaourt nature à 0%
2 oeufs
1 c. à soupe de lait écrémé en poudre
1 c. à café d'édulcorant de cuisson
1 C. à café de levure chimique
1. Dans un saladier, mélangez les oeufs, le lait en poudre, le yaourt, l'édulcorant et la levure.
2. Faites chauffer une grande poêle sans matière grasse.
3. Versez un peu de pâte et laissez cuire 2 à 3 minutes.
4. Retournez le pancake à l'aide d'une spatule et laissez cuire de nouveau quelques minutes pour le faire dorer sur l'autre face.
5. Servez les pancakes bien chauds accompagnés de cannelle et de fromage blanc.