Pancakes Facile sans Levure

Recette Pancakes Facile sans Levure


On peut se faire plaisir avec des pancakes même quand on n'a pas tout sous la main ! Avec ces pancakes facile sans levure, vous allez pouvoir régaler tous vos proches. Leur secret réside dans le fait qu'ils contiennent des blancs en neige. Vous les apprécierez encore plus si vous les servez bien chauds nappés d'une noisette de beurre et de quelques gouttes de sirop d'érable.

Préparation : 10 min

Cuisson : 4 min

Total : 14 min


125g de farine
1 oeuf
2 blanc d'oeuf
15cl de lait
20g de sucre
20g de beurre
1 sachet de sucre vanillé


1. Mettez à part dans un récipient au frais les 2 blancs d'oeufs prêts à être battus.

2. Mélangez la farine et le sucre dans un grand bol.

3. Dans un second bol, versez le beurre fondu, le lait, l'oeuf entier et le sucre vanillé.

4. Fouettez jusqu'à obtenir une préparation homogène.

5. Versez cette préparation dans le premier bol, contenant la farine et le sucre et incorporez-la délicatement jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène.

6. Sortez les blancs d'oeufs du réfrigérateur et montez-les en neige.

7. Incorporez les blancs en neige au reste de la pâte le plus délicatement possible.

8. Couvrez et laissez reposer au frais pendant 1 heure.

9. Dans une grande poêle antiadhésive bien chaude, versez trois louches de pâte qui formeront trois pancakes. Ils doreront en même temps et cela vous permet de gagner du temps.

10. Laissez dorer 1 à 2 minutes par face en surveillant bien pour que les pancakes ne brunissent pas trop.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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