Pancakes Pour 2 Personnes

Recette Pancakes Pour 2 Personnes


Cette recette de pancakes pour 2 personnes, facile et rapide, est toujours un franc succès auprès des petits comme des grands. Servez-les avec du sirop d'érable, de la confiture ou du chocolat fondu, des bananes ou des fraises, ou avec du sucre, tout simplement. Idéale pour les petits déjeuners copieux et les goûters du week-end.

Préparation : 5 min

Cuisson : 10 min

Total : 15 min


170g de farine
20cl de lait
2 oeufs
20g de sucre
1 sachet de levure
2 pincées de sel


1. Versez la farine, la levure chimique, le sucre et le sel dans un saladier. Creusez un puits au centre.

2. Cassez les oeufs dans le saladier, mélangez à l'aide d'une spatule.

3. Ajoutez le lait progressivement sans cesser de mélanger, jusqu'à obtention d'une pâte liquide, avec ou sans grumeaux.

4. Laissez reposer la pâte environ 20 minutes.

5. Huilez légèrement, à l'aide d'un papier essuie-tout, une poêle de la taille de votre choix.

6. Versez une louche de pâte et faites cuire. Quand des bulles apparaissent en surface, retournez le pancake et faites-le cuire de l'autre côté. Le secret du pancake est d'être ferme en surface, mais moelleux à l'intérieur. Surveillez bien la cuisson pour ne pas le laisser sur le feu trop longtemps.

7. Faites cuire les autres pancakes de la même façon, et dégustez-les tièdes ou froids, à votre convenance.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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