Pancakes Sans Levure

Recette Pancakes Sans Levure


Les pancakes sans levure sont facilement réalisables et très rapides à cuisiner. A déguster sucrés ou salés, ils feront le bonheur des petits et grands en dessert, au goûter et bien entendu au petit déjeuner. N'oubliez pas de prévoir du sirop d'érable pour avoir un goût plus authentique !

Préparation : 15 min

Cuisson : 5 min

Total : 20 min


150g de farine
1 gros oeuf
2 blanc d'oeuf
20cl de lait
25g de beurre
25g de sucre
vanille en gousse


1. Pour bien réussir vos blancs en neige, mettez-les au frigo une heure ou deux avant préparation. Vous pouvez aussi mettre le fouet au frais.

2. Dans un grand bol, versez sucre et farine. Mélangez bien.

3. Faites ramollir le beurre. Vous pouvez utiliser un micro-onde une demi-minute. Il ne doit pas bouillir.

4. Mélangez le lait, la vanille et l'oeuf restant au beurre.

5. Ces trois ingrédients doivent être à présent mélangés à la fine et au sucre. Pour éviter les grumeaux, il convient de mélanger très fermement jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

6. Battez les blancs en neige bien ferme.

7. Incorporez très délicatement ces derniers à la pâte à l'aide d'une spatule.

8. La pâte doit à présent reposer une bonne heure. Recouvrez le saladier de film plastique et laissez au frais.

9. La poêle doit être bien chaude au moment de la cuisson. Pour éviter d'avoir à ajouter des matières grasses, utilisez une poêle anti-adhésion. Cuisez chaque face jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

10. La garniture se fait selon l'envie. Sirop d'érable, sucre, chocolat fondu, chocolat en poudre et beurre, etc.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

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