Pâte à Beignet Kitchenaid

Recette Pâte à Beignet Kitchenaid


Laissez-vous gagner par cette recette de beignets facile à réaliser grâce à votre robot KitchenAid et qui s'adaptera en fonction de vos envies. Envie de sucré, incorporez-y 2 c. à soupe de sucre et un parfum au choix (vanille, fleur d'oranger) avant d'y tremper vos fruits.

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

Total : 20 min


250 ml de lait
250 g de farine
2 oeufs
2 c. à soupe d'huile
Sel
Huile de friture


1. Tamisez votre farine dans un le bol de votre Kitchenaid, puis ajoutez-y une pincée de sel. Creusez un puits au centre et cassez-y 1 oeuf. Mettez le robot en marche pour remuer délicatement.

2. Dès que la pâte devient trop sèche, ajoutez le deuxième oeuf sans arrêter la machine. Versez l'huile et le lait en filet et poursuivez le mixage de la préparation jusqu'à ce que l'appareil à beignets soit bien homogène.

3. Laissez reposer pendant au moins une heure. C'est prêt, il ne vous reste plus qu'à y tremper l'ingrédient de votre choix (crevettes, aubergines...) et à mettre à frire dans une marmite d'huile bien chaude.

4. Pensez à égoutter vos beignets sur du papier absorbant avant de les servir rapidement afin qu'ils conservent leur croustillant.





Pâte à Gaufre 2 Personnes

Vous souhaitez surprendre votre moitié avec un petit-déjeuner en amoureux ? Sortez votre appareil à gaufre et apprenez à confectionner une pâte maison pour 2 personnes. Un régal dès le réveil, ou pour le goûter.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 30 min

Pâte à Crêpe Tefal

Voici une recette de pâte à crêpes spécialement conçue pour un appareil multi-crêpes party de Tefal. Très rapide à réaliser, cette pâte nécessite cependant une heure au minimum de repos avant la cuisson de vos crêpes.

  • Préparation : 5 min

Pâte à Choux sans Oeuf

Si vous avez une cruelle envie de choux mais que vous n'avez pas d'oeufs chez vous, optez pour cette recette de pâte à choux. Idéale pour un goûter ou un dessert, cette pâte nécessite tout de même 30 minutes de repos.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

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