Pâte à Beignet sans Lait

Recette Pâte à Beignet sans Lait


Vous voulez préparer des beignets et vous vous apercevez que vous manquez de lait. Rien n'est perdu avec cette savoureuse recette de pâte à beignets nature réalisée sans lait. Prévoyez 2 heures de pose pour le repos de la pâte.

Préparation : 20 min

Cuisson : 0 min

Total : 20 min


1/4 de litre d'eau
125 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 c. à soupe d'huile
1 oeuf
1 pincée de sel


1. Versez l'eau dans un bol. Ajoutez-y le sel et mettez de côté. Versez la farine et la levure chimique dans une jatte.

2. Formez un puits au centre de la farine et la levure mélangées et versez-y l'huile. Fouettez vigoureusement la préparation tout en ajoutant, petit à petit, l'eau précédemment salée, puis l'oeuf.

3. Continuez à battre jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène (elle doit napper la cuillère). Patientez ensuite 2 heures, temps nécessaire au repos de la pâte à beignets.

4. Le temps est écoulé, vous pouvez maintenant utiliser cette pâte à beignets nature, réalisée sans lait, pour confectionner de délicieux beignets de légumes, de fruits ou nature.





Pâte à Choux sans Oeuf

Si vous avez une cruelle envie de choux mais que vous n'avez pas d'oeufs chez vous, optez pour cette recette de pâte à choux. Idéale pour un goûter ou un dessert, cette pâte nécessite tout de même 30 minutes de repos.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

Pâte à Gaufre 2 Personnes

Vous souhaitez surprendre votre moitié avec un petit-déjeuner en amoureux ? Sortez votre appareil à gaufre et apprenez à confectionner une pâte maison pour 2 personnes. Un régal dès le réveil, ou pour le goûter.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 30 min

Baguette avec Levure Chimique

Cette pâte à pain se prépare sans levure de boulanger et ne demande aucun pétrissage. Une simple levure chimique suffit pour réaliser de bonnes baguettes qui seront dévorées dès la sortie du four. Temps de repos : 1 heure et demie.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 40 min

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