Pâte à Beignet Vegan

Recette Pâte à Beignet Vegan


Déguster des pâtisseries 100% végétaliennes, c'est possible avec cette recette de pâte à beignets vegan, composée notamment de bière et de lait de soja. Après un repos d'une heure, vous obtiendrez une pâte idéale !

Préparation : 60 min

Cuisson : 0 min

Total : 60 min


100 g de farine
3 cl de bière
1 c. à soupe de sucre
1 c. à café d'huile
Lait de soja


1. Tamisez la farine dans un petit saladier, saupoudrez-la de sucre et brassez le tout avec une cuillère en bois.

2. Mouillez le mélange avec la bière et l'huile et remuez à nouveau afin de bien amalgamer les éléments.

3. Arrosez progressivement la préparation avec le lait sans cesser de touiller entre chaque allonge, de façon à obtenir une pâte à la texture mi-dense, mi-fluide.

4. Une fois qu'elle est bien lisse et souple, arrêtez de verser le lait et laissez-la reposer dans un lieu tempéré durant 1 heure.

5. Dès que le temps est écoulé, votre préparation est prête. Façonnez la pâte et faites cuire vos beignets par petites fournées.





Pâte à Gaufre 2 Personnes

Vous souhaitez surprendre votre moitié avec un petit-déjeuner en amoureux ? Sortez votre appareil à gaufre et apprenez à confectionner une pâte maison pour 2 personnes. Un régal dès le réveil, ou pour le goûter.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 30 min

Pâte à Choux sans Oeuf

Si vous avez une cruelle envie de choux mais que vous n'avez pas d'oeufs chez vous, optez pour cette recette de pâte à choux. Idéale pour un goûter ou un dessert, cette pâte nécessite tout de même 30 minutes de repos.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

Pâte à Crêpe Tefal

Voici une recette de pâte à crêpes spécialement conçue pour un appareil multi-crêpes party de Tefal. Très rapide à réaliser, cette pâte nécessite cependant une heure au minimum de repos avant la cuisson de vos crêpes.

  • Préparation : 5 min

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