Pâte à Choux Tupperware

Recette Pâte à Choux Tupperware


En dessert ou en accompagnement du café ou du thé, servez des choux maison pour surprendre et régaler vos invités. Suivez cette recette pour confectionner simplement une pâte à choux façon Tupperware, pour un résultat qui mettra tout le monde d'accord.

Préparation : 10 min

Cuisson : 23 min

Total : 33 min


140 ml d'eau
100 ml de farine
40 g de beurre
30 ml de cacao
10 ml de sucre en poudre
3 oeufs
Sel


1. Découpez le beurre en morceaux et ajoutez-le dans le récipient de votre Pichet MicroCook 1,5 l.

2. Ajoutez l'eau et le sucre puis faites cuire pendant 2 minutes 30 au micro-ondes à 600 watts.

3. Versez la farine en une fois dans le récipient puis ajoutez le sel et le cacao. Utilisez l'embout spatule en silicone de votre robot pour mélanger.

4. Stoppez la machine lorsque la pâte se décolle des parois. Cassez et incorporez un oeuf, mélangez et ajoutez le deuxième oeuf.

5. Utilisez une poche à douille que vous garnirez avec la pâte à choux. Sur une feuille de cuisson en silicone, formez les choux.

6. En les espaçant bien, vous devriez pouvoir en faire une trentaine. Posez-les sur la plaque de cuisson.

7. Diluez un jaune d'oeuf dans de l'eau. Utilisez une fourchette plongée dans ce mélange pour écrasez le sommet des choux. Enfournez-les 20 minutes à 210°C.





Pâte à Pain avec Levure Chimique

Pour ceux qui n'aiment pas le goût qui est parfois laissé par la levure de boulanger, cette recette de pâte à pain se fait avec de la levure chimique et nécessitera une heure de repos, tout simplement.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

Pâte à Crêpe 1kg de Farine

Il ne vous faudra pas moins d'un kilo de farine pour obtenir une pâte à crêpes qui régalera de nombreux gourmands ! Comptez au minimum deux heures de repos au frais pour votre pâte avant de faire cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude.

  • Préparation : 10 min

Baguette avec Levure Chimique

Cette pâte à pain se prépare sans levure de boulanger et ne demande aucun pétrissage. Une simple levure chimique suffit pour réaliser de bonnes baguettes qui seront dévorées dès la sortie du four. Temps de repos : 1 heure et demie.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 40 min

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