En dessert ou en accompagnement du café ou du thé, servez des choux maison pour surprendre et régaler vos invités. Suivez cette recette pour confectionner simplement une pâte à choux façon Tupperware, pour un résultat qui mettra tout le monde d'accord.
140 ml d'eau
100 ml de farine
40 g de beurre
30 ml de cacao
10 ml de sucre en poudre
3 oeufs
Sel
1. Découpez le beurre en morceaux et ajoutez-le dans le récipient de votre Pichet MicroCook 1,5 l.
2. Ajoutez l'eau et le sucre puis faites cuire pendant 2 minutes 30 au micro-ondes à 600 watts.
3. Versez la farine en une fois dans le récipient puis ajoutez le sel et le cacao. Utilisez l'embout spatule en silicone de votre robot pour mélanger.
4. Stoppez la machine lorsque la pâte se décolle des parois. Cassez et incorporez un oeuf, mélangez et ajoutez le deuxième oeuf.
5. Utilisez une poche à douille que vous garnirez avec la pâte à choux. Sur une feuille de cuisson en silicone, formez les choux.
6. En les espaçant bien, vous devriez pouvoir en faire une trentaine. Posez-les sur la plaque de cuisson.
7. Diluez un jaune d'oeuf dans de l'eau. Utilisez une fourchette plongée dans ce mélange pour écrasez le sommet des choux. Enfournez-les 20 minutes à 210°C.