Pâte à Crêpe 1 Litre de Lait

Recette Pâte à Crêpe 1 Litre de Lait


Cette recette est idéale pour régaler six gourmands. Les crêpes peuvent être servies pour le goûter ou pour le dessert accompagnées de quelques fruits frais ou d'une boule de glace. Cette recette demande une heure de temps de repos.

Préparation : 10 min

Cuisson : 30 min

Total : 40 min


1 l de lait
3 oeufs
250 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
25 g de beurre
500 g de farine
1 pincée de sel
Huile


1. Cassez les oeufs dans un saladier et fouettez-les.

2. Versez le lait dessus et fouettez bien.

3. Dans un autre saladier, placez la farine avec le sucre en poudre, le sucre vanillé et une pincée de sel.

4. Versez progressivement le mélange d'oeufs et de lait. Fouettez bien pour obtenir une pâte lisse.

5. Faites fondre le beurre au micro-ondes. Versez-le dans la préparation et mélangez vivement.

6. Laissez la pâte reposer pendant 1 heure.

7. Faites chauffer une poêle légèrement huilée.

8. Quand la poêle est bien chaude, déposez une louche de pâte dessus. Faites cuire environ 2 minutes en retournant la crêpe à mi-cuisson.





Pâte à Gaufre 2 Personnes

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  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 30 min

Pâte à Choux sans Oeuf

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  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

Pâte à Crêpe Tefal

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  • Préparation : 5 min

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