Pâte à Crêpe 1 Litre de Lait

Recette Pâte à Crêpe 1 Litre de Lait


Cette recette est idéale pour régaler six gourmands. Les crêpes peuvent être servies pour le goûter ou pour le dessert accompagnées de quelques fruits frais ou d'une boule de glace. Cette recette demande une heure de temps de repos.

Préparation : 10 min

Cuisson : 30 min

Total : 40 min


1 l de lait
3 oeufs
250 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
25 g de beurre
500 g de farine
1 pincée de sel
Huile


1. Cassez les oeufs dans un saladier et fouettez-les.

2. Versez le lait dessus et fouettez bien.

3. Dans un autre saladier, placez la farine avec le sucre en poudre, le sucre vanillé et une pincée de sel.

4. Versez progressivement le mélange d'oeufs et de lait. Fouettez bien pour obtenir une pâte lisse.

5. Faites fondre le beurre au micro-ondes. Versez-le dans la préparation et mélangez vivement.

6. Laissez la pâte reposer pendant 1 heure.

7. Faites chauffer une poêle légèrement huilée.

8. Quand la poêle est bien chaude, déposez une louche de pâte dessus. Faites cuire environ 2 minutes en retournant la crêpe à mi-cuisson.





Pâte à Pain avec Levure Chimique

Pour ceux qui n'aiment pas le goût qui est parfois laissé par la levure de boulanger, cette recette de pâte à pain se fait avec de la levure chimique et nécessitera une heure de repos, tout simplement.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

Baguette avec Levure Chimique

Cette pâte à pain se prépare sans levure de boulanger et ne demande aucun pétrissage. Une simple levure chimique suffit pour réaliser de bonnes baguettes qui seront dévorées dès la sortie du four. Temps de repos : 1 heure et demie.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 40 min

Pâte à Crêpe 1kg de Farine

Il ne vous faudra pas moins d'un kilo de farine pour obtenir une pâte à crêpes qui régalera de nombreux gourmands ! Comptez au minimum deux heures de repos au frais pour votre pâte avant de faire cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude.

  • Préparation : 10 min

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