Pâte à Crêpe 1kg de Farine

Recette Pâte à Crêpe 1kg de Farine


Il ne vous faudra pas moins d'un kilo de farine pour obtenir une pâte à crêpes qui régalera de nombreux gourmands ! Comptez au minimum deux heures de repos au frais pour votre pâte avant de faire cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude.

Préparation : 10 min

Cuisson : 0 min

Total : 10 min


1 kg de farine
1 l de lait
6 oeufs
15 cl d'huile végétale
8 cl de bière
1 pincée de sel


1. Versez la farine dans une grande terrine, ajoutez le sel, mélangez, creusez un puits, cassez-y les oeufs et versez la moitié de lait et d'huile tout en fouettant afin d'éviter la formation de grumeaux.

2. Incorporez le reste de lait et d'huile ainsi que la bière sans cesser de mélanger et placez votre pâte au réfrigérateur pour deux heures de repos.





Pâte à Pain avec Levure Chimique

Pour ceux qui n'aiment pas le goût qui est parfois laissé par la levure de boulanger, cette recette de pâte à pain se fait avec de la levure chimique et nécessitera une heure de repos, tout simplement.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

Baguette avec Levure Chimique

Cette pâte à pain se prépare sans levure de boulanger et ne demande aucun pétrissage. Une simple levure chimique suffit pour réaliser de bonnes baguettes qui seront dévorées dès la sortie du four. Temps de repos : 1 heure et demie.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 40 min

Pâte à Gaufre 2 Personnes

Vous souhaitez surprendre votre moitié avec un petit-déjeuner en amoureux ? Sortez votre appareil à gaufre et apprenez à confectionner une pâte maison pour 2 personnes. Un régal dès le réveil, ou pour le goûter.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 30 min

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