Pâte à Crêpe 350g Farine

Recette Pâte à Crêpe 350g Farine


350 g de farine vous permettront d'obtenir une pâte à crêpes aux proportions généreuses, qui régalera une tablée de dix gourmands. Comptez deux heures de repos à température pour votre pâte avant la cuisson de vos crêpes.

Préparation : 5 min

Cuisson : 0 min

Total : 5 min


350 g de farine
40 cl de bière blonde
25 cl de lait
4 oeufs
15 ml d'huile végétale
1 pincée de sel


1. Tamisez la farine dans un saladier, creusez un puits, versez-y le sel, l'huile et cassez-y les oeufs un à un tout en fouettant en partant du centre.

2. Incorporez progressivement le lait et la bière sans cesser de fouetter afin d'éviter la formation de grumeaux et réservez votre pâte pour deux heures de repos à température ambiante avant cuisson.





Pâte à Pain avec Levure Chimique

Pour ceux qui n'aiment pas le goût qui est parfois laissé par la levure de boulanger, cette recette de pâte à pain se fait avec de la levure chimique et nécessitera une heure de repos, tout simplement.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

Pâte à Crêpe 1kg de Farine

Il ne vous faudra pas moins d'un kilo de farine pour obtenir une pâte à crêpes qui régalera de nombreux gourmands ! Comptez au minimum deux heures de repos au frais pour votre pâte avant de faire cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude.

  • Préparation : 10 min

Baguette avec Levure Chimique

Cette pâte à pain se prépare sans levure de boulanger et ne demande aucun pétrissage. Une simple levure chimique suffit pour réaliser de bonnes baguettes qui seront dévorées dès la sortie du four. Temps de repos : 1 heure et demie.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 40 min

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