Pate à Crepe avec 6 Oeufs

Recette Pate à Crepe avec 6 Oeufs


Préparez une généreuse pâte à crêpes avec 6 oeufs, ajoutés à du lait, de l'eau, de la farine et du sucre, le tout parfumé avec un soupçon de rhum. Cette pâte à crêpes régalera 8 personnes pour un goûter placé sous le signe de la convivialité.

Préparation : 5 min

Cuisson : 0 min

Total : 5 min


6 oeufs
75 cl de lait
500 g de farine
25 cl d'eau
50 g de sucre en poudre
50 ml de rhum ambré
1 pincée de sel


1. Tamisez la farine dans un saladier, versez une pincée de sel, formez une fontaine et cassez-y les oeufs tout en fouettant pour bien les intégrer.

2. Intégrez successivement le lait et l'eau sans cesser de fouetter pour bien homogénéiser la pâte et ajoutez enfin le sucre et le rhum.

3. Mélangez bien votre pâte et laissez-la reposer avant de préparer vos crêpes.





Pâte à Pain avec Levure Chimique

Pour ceux qui n'aiment pas le goût qui est parfois laissé par la levure de boulanger, cette recette de pâte à pain se fait avec de la levure chimique et nécessitera une heure de repos, tout simplement.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

Pâte à Crêpe 1kg de Farine

Il ne vous faudra pas moins d'un kilo de farine pour obtenir une pâte à crêpes qui régalera de nombreux gourmands ! Comptez au minimum deux heures de repos au frais pour votre pâte avant de faire cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude.

  • Préparation : 10 min

Baguette avec Levure Chimique

Cette pâte à pain se prépare sans levure de boulanger et ne demande aucun pétrissage. Une simple levure chimique suffit pour réaliser de bonnes baguettes qui seront dévorées dès la sortie du four. Temps de repos : 1 heure et demie.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 40 min

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