Pate à Crepe Avec 7 Oeufs

Recette Pate à Crepe Avec 7 Oeufs


Sept oeufs seront nécessaires à la réalisation de cette pâte à crêpes, que vous dégusterez bien chaudes et accompagnées de la garniture de votre choix. Cette pâte à crêpes sera optimale après deux heures de repos au frais.

Préparation : 10 min

Cuisson : 0 min

Total : 10 min


7 oeufs
500 g de farine
1 l de lait
40 g de sucre en poudre
5 cl d'huile végétale
1 pincée de sel


1. Tamisez la farine dans un saladier, creusez un puits et versez-y une pincée de sel, le sucre et les oeufs un à un tout en fouettant la préparation en partant du centre.

2. Versez le lait et l'huile peu à peu sans cesser de fouetter jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et réservez-la au réfrigérateur pendant deux bonnes heures.

3. A l'issue de ce temps de repos, mélangez votre pâte et faites cuire vos crêpes dans une poêle chaude que vous aurez légèrement graissée avec un peu d'huile.





Pâte à Pain avec Levure Chimique

Pour ceux qui n'aiment pas le goût qui est parfois laissé par la levure de boulanger, cette recette de pâte à pain se fait avec de la levure chimique et nécessitera une heure de repos, tout simplement.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

Baguette avec Levure Chimique

Cette pâte à pain se prépare sans levure de boulanger et ne demande aucun pétrissage. Une simple levure chimique suffit pour réaliser de bonnes baguettes qui seront dévorées dès la sortie du four. Temps de repos : 1 heure et demie.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 40 min

Pâte à Crêpe 1kg de Farine

Il ne vous faudra pas moins d'un kilo de farine pour obtenir une pâte à crêpes qui régalera de nombreux gourmands ! Comptez au minimum deux heures de repos au frais pour votre pâte avant de faire cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude.

  • Préparation : 10 min

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