Pâte à Crêpe Kmix

Recette Pâte à Crêpe Kmix


Si vous disposez d'un robot Kenwood kmix, cette recette est faite pour vous ! En effet, vous y découvrirez comment préparer une pâte à crêpes à la texture fluide en quelques étapes simples. Comptez une demi-heure de repos pour votre pâte avant cuisson.

Préparation : 5 min

Cuisson : 0 min

Total : 5 min


120 g de farine
30 cl de lait
1 oeuf
1 pincée de sel


1. Versez la farine dans le bol de votre robot, ajoutez le sel, cassez-y l'oeuf et versez la moitié du lait.

2. Réglez votre robot sur la vitesse 1, mettez en place le fouet et lancez le robot tout en ajoutant le reste du lait au fur et à mesure.

3. Une fois votre pâte bien homogène, transvidez-la dans un saladier et réservez-la pour une demi-heure de repos avant cuisson.





Pâte à Pain avec Levure Chimique

Pour ceux qui n'aiment pas le goût qui est parfois laissé par la levure de boulanger, cette recette de pâte à pain se fait avec de la levure chimique et nécessitera une heure de repos, tout simplement.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

Pâte à Crêpe 1kg de Farine

Il ne vous faudra pas moins d'un kilo de farine pour obtenir une pâte à crêpes qui régalera de nombreux gourmands ! Comptez au minimum deux heures de repos au frais pour votre pâte avant de faire cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude.

  • Préparation : 10 min

Baguette avec Levure Chimique

Cette pâte à pain se prépare sans levure de boulanger et ne demande aucun pétrissage. Une simple levure chimique suffit pour réaliser de bonnes baguettes qui seront dévorées dès la sortie du four. Temps de repos : 1 heure et demie.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 40 min

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