Pate à Crepe pour 12 Personnes

Recette Pate à Crepe pour 12 Personnes


Préparez une pâte à crêpes généreuse à souhait et subtilement parfumée au rhum, qui régalera une tablée de douze gourmands. Pour ce faire suivez les quelques étapes de cette recette et comptez une heure de repos pour la pâte.

Préparation : 15 min

Cuisson : 0 min

Total : 15 min


8 oeufs
500 g de farine
1 l de lait
30 ml de rhum ambré
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel


1. Versez la farine dans un grand récipient, formez un puits, cassez-y les oeufs et versez successivement une pincée de sel, le sucre vanillé, le rhum et le lait tout en fouettant pour éviter la formation de grumeaux.

2. Réservez la pâte pendant une heure à réfrigérateur avant de cuire vos crêpes dans une poêle à crêpes graissée avec une noix de beurre.




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