Pate a Crepe Vodka

Recette Pate a Crepe Vodka


Vous agrémenterez cette pâte à crêpes d'un filet de vodka, qui en relèvera délicatement les saveurs. Veillez à laisser reposer votre pâte pendant une heure à température ambiante, vos crêpes y gagneront ainsi en moelleux.

Préparation : 10 min

Cuisson : 0 min

Total : 10 min


15 ml de vodka
3 oeufs
250 g de farine
50 cl de lait
40 g de sucre en poudre
15 ml d'huile de tournesol
1 pincée de sel


1. Cassez les oeufs dans un saladier et fouettez-les en omelette tout en y intégrant la vodka, l'huile, le lait et une pincée de sel.

2. Versez progressivement la farine en pluie tout en fouettant et réservez la pâte pour une heure de repos avant de cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude.





Pâte à Pain avec Levure Chimique

Pour ceux qui n'aiment pas le goût qui est parfois laissé par la levure de boulanger, cette recette de pâte à pain se fait avec de la levure chimique et nécessitera une heure de repos, tout simplement.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

Pâte à Crêpe 1kg de Farine

Il ne vous faudra pas moins d'un kilo de farine pour obtenir une pâte à crêpes qui régalera de nombreux gourmands ! Comptez au minimum deux heures de repos au frais pour votre pâte avant de faire cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude.

  • Préparation : 10 min

Baguette avec Levure Chimique

Cette pâte à pain se prépare sans levure de boulanger et ne demande aucun pétrissage. Une simple levure chimique suffit pour réaliser de bonnes baguettes qui seront dévorées dès la sortie du four. Temps de repos : 1 heure et demie.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 40 min

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