Pâte à Crêpe Vraie

Recette Pâte à Crêpe Vraie


Si vous êtes à la recherche d'une authentique recette de pâte à crêpes, ne cherchez pas d'avantage et précipitez-vous sans plus tarder sur cette recette ! Vous y découvrirez en effet comment préparer en un tour de main une pâte qui vous apportera des crêpes à la texture moelleuse légèrement parfumée à l'eau de fleur d'oranger. Comptez une heure de repos pour votre pâte.

Préparation : 5 min

Cuisson : 0 min

Total : 5 min


3 oeufs
250 g de farine
50 cl de lait
15 ml d'huile végétale
35 ml d'eau de fleur d'oranger
1 pincée de sel


1. Cassez les oeufs dans un saladier et fouettez-les en omelette. Tamisez la farine dans une terrine, mélangez-la avec le sel et creusez un puits.

2. Versez-y les oeufs battus, le lait, l'huile et l'eau de fleur d'oranger sans cesser de fouetter et laissez reposer votre pâte pendant une heure à température ambiante avant cuisson.





Pâte à Pain avec Levure Chimique

Pour ceux qui n'aiment pas le goût qui est parfois laissé par la levure de boulanger, cette recette de pâte à pain se fait avec de la levure chimique et nécessitera une heure de repos, tout simplement.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

Pâte à Crêpe 1kg de Farine

Il ne vous faudra pas moins d'un kilo de farine pour obtenir une pâte à crêpes qui régalera de nombreux gourmands ! Comptez au minimum deux heures de repos au frais pour votre pâte avant de faire cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude.

  • Préparation : 10 min

Baguette avec Levure Chimique

Cette pâte à pain se prépare sans levure de boulanger et ne demande aucun pétrissage. Une simple levure chimique suffit pour réaliser de bonnes baguettes qui seront dévorées dès la sortie du four. Temps de repos : 1 heure et demie.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 40 min

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