Vous souhaitez surprendre votre moitié avec un petit-déjeuner en amoureux ? Sortez votre appareil à gaufre et apprenez à confectionner une pâte maison pour 2 personnes. Un régal dès le réveil, ou pour le goûter.
150 g de farine
45 g de beurre
25 g de sucre
20 cl de lait
1/2 sachet de levure chimique
1/2 sachet de sucre vanillé
1 oeuf
1. Dans un saladier, versez la farine et la levure. Progressivement, ajoutez le lait tout en remuant avec un ustensile en bois.
2. Dans une petite casserole, faites fondre le beurre puis incorporez-le au mélange.
3. Cassez l'oeuf dans un bol et utilisez une fourchette pour le battre rapidement.
4. Versez-le dans le mélange et ajoutez les deux sucres. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène et onctueuse.
5. Cette pâte ne nécessite pas de temps de repos. Il vous suffit de préchauffer un peu l'appareil à gaufre.
6. Huilez les plaques puis versez la pâte. Observez entre 5 et 10 minutes de cuisson selon la puissance de votre appareil et la cuisson préférée.