Pâte à Gaufre avec 1 Oeuf

Recette Pâte à Gaufre avec 1 Oeuf


Il vous reste un seul oeuf au frais et vous ne savez qu'en faire ? Découvrez cette recette de pâte à gaufre réalisée avec un seul oeuf, idéal pour confectionner un dessert gourmand en peu de temps.

Préparation : 20 min

Cuisson : 20 min

Total : 40 min


1 oeuf
180 g de farine
11 cl de lait
1/2 sachet de levure
1/2 sachet de sucre vanillé
50 g de sucre perlé
75 g de beurre
1 pincée de sel


1. Dans un saladier, placez la farine, le sucre vanillé et le sel. Creusez un puits au centre pour y verser l'oeuf.

2. Ajoutez la levure et le lait après l'avoir fait tiédir. Mélangez le tout avec une spatule en bois jusqu'à obtenir une pâte épaisse.

3. Laissez l'ensemble reposer environ 30 minutes à température ambiante, recouvert d'un linge propre.

4. Faites fondre le beurre dans une casserole et versez-le dans le mélange. Ajoutez le sucre perlé puis mélangez correctement.

5. Faites reposer encore 30 minutes puis huilez les plaques du gaufrier et faites-le chauffer.

6. Versez une louchée dans l'appareil. La cuisson est rapide, donc surveillez régulièrement.





Pâte à Pain avec Levure Chimique

Pour ceux qui n'aiment pas le goût qui est parfois laissé par la levure de boulanger, cette recette de pâte à pain se fait avec de la levure chimique et nécessitera une heure de repos, tout simplement.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

Baguette avec Levure Chimique

Cette pâte à pain se prépare sans levure de boulanger et ne demande aucun pétrissage. Une simple levure chimique suffit pour réaliser de bonnes baguettes qui seront dévorées dès la sortie du four. Temps de repos : 1 heure et demie.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 40 min

Pâte à Crêpe 1kg de Farine

Il ne vous faudra pas moins d'un kilo de farine pour obtenir une pâte à crêpes qui régalera de nombreux gourmands ! Comptez au minimum deux heures de repos au frais pour votre pâte avant de faire cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude.

  • Préparation : 10 min

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