Pâte à Gaufre avec Levure de Boulanger

Recette Pâte à Gaufre avec Levure de Boulanger


Vous souhaitez faire un dessert original et simple à cuisiner ? Que ce soit pour le goûter des enfants ou pour le dessert d'un repas, apprenez à faire une pâte à gaufre à l'aide de levure de boulanger.

Préparation : 10 min

Cuisson : 5 min

Total : 15 min


30 g de levure fraîche de boulanger
500 g de farine
500 ml de lait
160 g de beurre
4 oeufs
1 c. à café de sucre
1 c. à café d'extrait de vanille


1. Sortez un saladier et remplissez-le avec la levure. Faites tiédir le lait et ajoutez-le dedans. Utilisez un fouet pour bien mélanger.

2. Versez le sucre, remuez puis réservez le tout. Faites fondre le beurre doucement dans une casserole.

3. Munissez-vous d'un grand récipient et incorporez la farine. Creusez un trou au centre et versez les oeufs et le beurre.

4. Utilisez le fouet pour mélanger puis réunissez le tout avec le lait. Remuez jusqu'à obtention d'une substance lisse.

5. Versez la vanille et mélangez de nouveau. Déposez un torchon propre ou du film alimentaire et faites reposer pendant 2 heures.

6. La pâte étant épaisse et élastique, vous devrez utiliser une spatule pour bien l'étaler dans le gaufrier.





Pâte à Pain avec Levure Chimique

Pour ceux qui n'aiment pas le goût qui est parfois laissé par la levure de boulanger, cette recette de pâte à pain se fait avec de la levure chimique et nécessitera une heure de repos, tout simplement.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

Pâte à Crêpe 1kg de Farine

Il ne vous faudra pas moins d'un kilo de farine pour obtenir une pâte à crêpes qui régalera de nombreux gourmands ! Comptez au minimum deux heures de repos au frais pour votre pâte avant de faire cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude.

  • Préparation : 10 min

Pâte à Crêpe Tefal

Voici une recette de pâte à crêpes spécialement conçue pour un appareil multi-crêpes party de Tefal. Très rapide à réaliser, cette pâte nécessite cependant une heure au minimum de repos avant la cuisson de vos crêpes.

  • Préparation : 5 min

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