Pâte à Gaufre Kitchenaid

Recette Pâte à Gaufre Kitchenaid


Vous aimez les gaufres ? Craquez pour de délicieuses gaufres maisons, au goût incomparable ! La recette est simple et grâce au robot Kitchenaid, c'est très rapide à réaliser ! Vous ne ferez plus que des gaufres maison !

Préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

Total : 35 min


400 g de lait
250 g farine
100 g de beurre
20 g de sucre
3 oeufs
Rhum
Vanille
Sel


1. Déposez le beurre dans un bol et faites-le fondre doucement au four à micro-ondes. Incorporez-y le lait.

2. Dans le bol de votre robot, versez le sel, le sucre, la vanille (à votre convenance) et la farine.

3. Cassez les oeufs dans un ramequin (afin de ne pas souiller votre préparation si un des oeufs n'est pas consommable) et ajoutez-les au bol du robot.

4. Ajoutez encore la moitié du mélange de lait au beurre, ainsi que quelques gouttes de rhum pour aromatiser la préparation.

5. Faites battre le robot doucement pour obtenir une pâte homogène. Mettez l'embout fouet et versez progressivement le reste du lait jusqu'à ce que la pâte soit bien fluide.

6. Une fois votre gaufrier chaud, versez une louche sur les plaques à gaufres et faites cuire chaque gaufres quelques minutes ! Croquez chaud !





Pâte à Pain avec Levure Chimique

Pour ceux qui n'aiment pas le goût qui est parfois laissé par la levure de boulanger, cette recette de pâte à pain se fait avec de la levure chimique et nécessitera une heure de repos, tout simplement.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

Baguette avec Levure Chimique

Cette pâte à pain se prépare sans levure de boulanger et ne demande aucun pétrissage. Une simple levure chimique suffit pour réaliser de bonnes baguettes qui seront dévorées dès la sortie du four. Temps de repos : 1 heure et demie.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 40 min

Pâte à Crêpe 1kg de Farine

Il ne vous faudra pas moins d'un kilo de farine pour obtenir une pâte à crêpes qui régalera de nombreux gourmands ! Comptez au minimum deux heures de repos au frais pour votre pâte avant de faire cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude.

  • Préparation : 10 min

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