Pate à Gaufre sans Lait

Recette Pate à Gaufre sans Lait


Voici une simplissime et délicieuse recette de pâte à gaufre originale, puisque la bière remplace le traditionnel lait, et fait également office de levure ! Un vrai régal prêt en un rien de temps.

Préparation : 8 min

Cuisson : 0 min

Total : 8 min


250 g de farine
120 g de sucre
50 g de beurre
20 cl de bière
2 oeufs
1 pincée de sel


1. Dans une casserole, faites chauffer le beurre préalablement découpé en morceaux pour le faire fondre.

2. Dans un grand récipient, déposez le sel, la farine et le sucre puis mélangez le tout.

3. Formez un puits et déposez dedans les oeufs et le beurre fondu, puis mélangez.

4. Enfin, versez progressivement la bière tout en mélangeant en continu, jusqu'à obtenir une pâte homogène.





Pâte à Pain avec Levure Chimique

Pour ceux qui n'aiment pas le goût qui est parfois laissé par la levure de boulanger, cette recette de pâte à pain se fait avec de la levure chimique et nécessitera une heure de repos, tout simplement.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

Pâte à Crêpe 1kg de Farine

Il ne vous faudra pas moins d'un kilo de farine pour obtenir une pâte à crêpes qui régalera de nombreux gourmands ! Comptez au minimum deux heures de repos au frais pour votre pâte avant de faire cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude.

  • Préparation : 10 min

Baguette avec Levure Chimique

Cette pâte à pain se prépare sans levure de boulanger et ne demande aucun pétrissage. Une simple levure chimique suffit pour réaliser de bonnes baguettes qui seront dévorées dès la sortie du four. Temps de repos : 1 heure et demie.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 40 min

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