Ne perdez pas une minute pour faire cuire vos gaufres, grâce à cette délicieuse recette traditionnelle de pâte à gaufre, prête en un clin d'oeil et sans temps de repos.
250 g de farine
75 g de beurre
50 cl de lait
50 g de sucre
2 oeufs
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
1. Découpez le beurre en morceaux et faites-le fondre au micro-onde.
2. Dans un grand récipient, versez le sel, la farine, la levure et le sucre, puis mélangez le tout et formez un puits.
3. Ajoutez les oeufs entiers puis versez progressivement le lait tout en fouettant en continu.
4. Terminez par verser le beurre fondu progressivement, tout en mélangeant jusqu'à obtenir une préparation homogène et sans grumeau.