Dégustez de délicieuses gaufres nature grâce à cette recette de pâte sans sucre et au lait entier. Avec seulement un ajout de 2 cuillères à soupe d'huile, le résultat sera très peu calorique mais très gourmand.
500 g de farine
1 l de lait entier
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
Huile
1 pincée de sel
1. Commencez par préchauffer le gaufrier puis versez le lait dans une jatte. Battez les oeufs, ajoutez-les au lait et fouettez le tout avant de tamiser la farine.
2. Versez-la en pluie sans vous arrêter de remuer puis joignez la levure, 1 cuillère à soupe d'huile et le sel. Remuez jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
3. Déposez une louche de pâte dans le gaufrier huilé au préalable et laissez cuire jusqu'à ce que les gaufres soient dorées. Servez sans attendre.