Pour une recette toute simple et très rapide de gaufres sucrées, c'est ici ! En plus, elle vous permettra d'utiliser votre appareil Tefal. Pour des gaufres aériennes, prévoir un temps de repos de 60 minutes minimum.
300 g de farine
100 g de beurre
75 g de sucre en poudre
1/2 l de lait
2 oeufs
10 g de levure
Sel
1. Mettez à fondre le beurre dans une casserole à feu doux.
2. Dans un saladier, assemblez la farine et la levure, puis incorporez le sel, le sucre, les oeufs et le beurre tiédi. Ajoutez le lait en filet et fouettez pour éviter les grumeaux.
3. Couvrez la pâte et placez-la au repos 60 minutes. Procédez ensuite à la cuisson des gaufres selon les indications du fabricant. Habituellement, comptez 4 à 5 minutes par gaufre selon la puissance de votre appareil Tefal.