Pâte à Pain Delimix

Recette Pâte à Pain Delimix


Préparez une pâte à pain grâce au Delimix, un robot cuiseur multifonctions intuitif et facile d'utilisation. Il vous permettra d'obtenir, après un repos d'au moins 1 heure à température ambiante, un pain délicieux.

Préparation : 15 min

Cuisson : 0 min

Total : 15 min


10 g de levure déshydratée
500 g de farine
30 cl d'eau
10 g de sel


1. Dans la cuve de votre robot Delimix, versez la levure et l'eau puis sélectionnez la vitesse 1 pendant 2 minutes 30 à 40°C. Ajoutez ensuite la farine puis le sel en veillant à ce que ce dernier ne touche pas la levure.

2. Sélectionnez ensuite 6 minutes, toujours à même vitesse. Rassemblez la pâte afin de former une boule, déposez-la dans un saladier puis couvrez-la d'un film alimentaire.

3. Laissez pousser votre pâte pendant au moins 1 heure. Rabattez-la en la repliant avec force sur elle-même puis donnez-lui la forme de pain désirée. Elle est prête, il ne vous reste plus qu'à la cuire.





Pâte à Pain avec Levure Chimique

Pour ceux qui n'aiment pas le goût qui est parfois laissé par la levure de boulanger, cette recette de pâte à pain se fait avec de la levure chimique et nécessitera une heure de repos, tout simplement.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

Baguette avec Levure Chimique

Cette pâte à pain se prépare sans levure de boulanger et ne demande aucun pétrissage. Une simple levure chimique suffit pour réaliser de bonnes baguettes qui seront dévorées dès la sortie du four. Temps de repos : 1 heure et demie.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 40 min

Pâte à Crêpe 1kg de Farine

Il ne vous faudra pas moins d'un kilo de farine pour obtenir une pâte à crêpes qui régalera de nombreux gourmands ! Comptez au minimum deux heures de repos au frais pour votre pâte avant de faire cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude.

  • Préparation : 10 min

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