Pâte à Pain Tupperware

Recette Pâte à Pain Tupperware


Enfilez votre costume de boulanger et confectionnez une pâte à pain malaxée dans votre Thermomix et cuite dans votre Ultra Pro Tupperware. Avec ces assistants de choix, nous vous garantissons un pain de campagne croustillant de qualité, réalisé avec efficacité.

Préparation : 70 min

Cuisson : 60 min

Total : 130 min


250 g de farine de blé
250 g de farine de campagne
300 ml d'eau
1 sachet de levure sèche de boulanger
2 c. à café de sel fin


1. Versez l'eau dans la cuve de votre robot Thermomix, éparpillez la levure et lancez l'appareil à 37°C à vitesse 2 pendant 2 minutes.

2. Dès que le cycle est achevé, incorporez les farines, saupoudrez de sel et réglez 5 minutes sur la fonction épi.

3. Retirez la préparation obtenue de votre robot, transvasez-la dans un récipient Tupperware muni d'un couvercle et fermez-le hermétiquement durant 1 heure.

4. Une fois que la pâte a correctement poussé, travaillez-la quelques minutes à la main afin de chasser l'air contenu à l'intérieur et insérez-la dans votre Ultra-Pro bien fariné.

5. Déposez le couvercle par-dessus, glissez le tout dans votre four froid et mettez-le en route à 230°C.

6. Patientez 1h que votre pain cuise lentement, pour un résultat craquant et doré. Savourez-le après l'avoir fait tiédir quelques minutes.




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