Pâte à Pizza 200g Farine

Recette Pâte à Pizza 200g Farine


Avec 200 g de farine, de la levure et quelques ingrédients de base, réalisez une pâte à pizza digne de ce nom ! Après un repos d'une heure, garnissez-la de vos ingrédients favoris et régalez-vous à deux !

Préparation : 25 min

Cuisson : 0 min

Total : 25 min


200 g de farine
10 g de levure
1 c. à soupe d'huile d'olive
1/2 c. à café de sel
12,5 cl d'eau chaude


1. Dans le bol de votre robot pétrisseur muni d'un crochet à pâte, mélangez la farine au sel puis faites un trou au centre et incorporez-y la levure préalablement diluée dans 2 cuillères à soupe d'eau. Versez ensuite l'huile et l'eau chaude puis mettez l'appareil en route à vitesse minimum pendant environ 5 minutes.

2. En cours de pétrissage, rajoutez un peu d'eau ou de farine pour corriger la consistance si besoin, de façon à obtenir une pâte parfaitement lisse et homogène. Lorsque la pâte est bien pétrie et ne colle plus, couvrez-la d'un linge humide pour éviter qu'elle ne s'assèche et laissez-la doubler de volume pendant une bonne heure au chaud.

3. Une fois le temps écoulé, vous n'avez plus qu'à l'étaler au rouleau et à la garnir des ingrédients de votre choix avant de la faire cuire.





Pâte à Pain avec Levure Chimique

Pour ceux qui n'aiment pas le goût qui est parfois laissé par la levure de boulanger, cette recette de pâte à pain se fait avec de la levure chimique et nécessitera une heure de repos, tout simplement.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

Pâte à Crêpe 1kg de Farine

Il ne vous faudra pas moins d'un kilo de farine pour obtenir une pâte à crêpes qui régalera de nombreux gourmands ! Comptez au minimum deux heures de repos au frais pour votre pâte avant de faire cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude.

  • Préparation : 10 min

Baguette avec Levure Chimique

Cette pâte à pain se prépare sans levure de boulanger et ne demande aucun pétrissage. Une simple levure chimique suffit pour réaliser de bonnes baguettes qui seront dévorées dès la sortie du four. Temps de repos : 1 heure et demie.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 40 min

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