Pâte à Pizza 7up

Recette Pâte à Pizza 7up


Et oui ce n'est pas un canular, vous pouvez réaliser une pâte à pizza avec du 7up, cette boisson sucrée/pétillante. Originaire de la Gaspésie québécoise, voici une pâte moelleuse originale à tester. Prévoyez 1 heure de repos pour la pâte.

Préparation : 30 min

Cuisson : 0 min

Total : 30 min


875 g de farine tout usage
1 sachet de levure rapide
150 ml de 7up
50 ml + 100 ml eau tiède
50 ml d'huile d'olive
1 c. à café de sucre
1 petite c. à café de sel


1. Délayez la levure dans 50 ml d'eau tiède pendant 2 minutes. Ajoutez le sucre, recouvrez d'un film plastique et laissez monter la levure environ 10 minutes.

2. Disposez la farine tamisée et le sel dans un grand récipient. Faites un puits au milieu et versez le levain (levure + eau + sucre). Ajoutez le reste de l'eau soit 100 ml, le 7up et l'huile.

3. Malaxez à la main pendant 15 minutes pour obtenir une belle boule bien homogène, lisse et non collante. Ajoutez un peu d'eau ou un peu de farine si nécessaire. Laissez reposer et gonfler la pâte à l'air ambiant pendant 1 heure en la recouvrant d'un torchon sec et propre.

4. Malaxez votre pâte bien reposée, divisez en deux et abaissez les pâtons sur une table légèrement farinée à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. L'épaisseur doit être fine et la dimension adaptée à votre plat à pizza. Pincez les bords de la pâte et votre pizza est prête à être garnie selon vos envies.





Pâte à Gaufre 2 Personnes

Vous souhaitez surprendre votre moitié avec un petit-déjeuner en amoureux ? Sortez votre appareil à gaufre et apprenez à confectionner une pâte maison pour 2 personnes. Un régal dès le réveil, ou pour le goûter.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 30 min

Pâte à Choux sans Oeuf

Si vous avez une cruelle envie de choux mais que vous n'avez pas d'oeufs chez vous, optez pour cette recette de pâte à choux. Idéale pour un goûter ou un dessert, cette pâte nécessite tout de même 30 minutes de repos.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

Pâte à Crêpe Tefal

Voici une recette de pâte à crêpes spécialement conçue pour un appareil multi-crêpes party de Tefal. Très rapide à réaliser, cette pâte nécessite cependant une heure au minimum de repos avant la cuisson de vos crêpes.

  • Préparation : 5 min

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