Pâte à Pizza Machine à Pain Quigg

Recette Pâte à Pizza Machine à Pain Quigg


Vous souhaitez accueillir des invités pour un repas original ? Pourquoi ne pas organiser une soirée pizza ? Sortez votre machine à pain Quigg et préparez une pâte à pizza maison que vous n'aurez plus qu'à garnir.

Préparation : 5 min

Cuisson : 0 min

Total : 5 min


440 g de farine blanche
25 cl d'eau
5 cl d'huile d'olive
1 sachet de levure de boulanger spéciale pian
1/2 c. à café de sel
Herbes de Provence


1. Faites chauffer tranquillement l'eau pour la faire tiédir.

2. Dans le récipient de votre machine à pain Quigg, versez l'eau, puis l'huile, le sel, la farine, la levure et enfin les herbes.

3. Sélectionnez le programme "pâte" de votre machine et actionnez-la.

4. La pâte à pizza devrait être prête environ 1h30 après, lorsqu'elle n'adhère plus aux parois du robot.

5. Sortez la pâte et pétrissez-la à la main pendant quelques instants puis laissez-la monter pendant 20 minutes dans une pièce chaude.

6. Utilisez ensuite un rouleau à pâtisserie pour l'étaler et lui donner sa forme. Votre pâte est prête à recevoir les ingrédients de la pizza !





Pâte à Pain avec Levure Chimique

Pour ceux qui n'aiment pas le goût qui est parfois laissé par la levure de boulanger, cette recette de pâte à pain se fait avec de la levure chimique et nécessitera une heure de repos, tout simplement.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

Pâte à Crêpe 1kg de Farine

Il ne vous faudra pas moins d'un kilo de farine pour obtenir une pâte à crêpes qui régalera de nombreux gourmands ! Comptez au minimum deux heures de repos au frais pour votre pâte avant de faire cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude.

  • Préparation : 10 min

Baguette avec Levure Chimique

Cette pâte à pain se prépare sans levure de boulanger et ne demande aucun pétrissage. Une simple levure chimique suffit pour réaliser de bonnes baguettes qui seront dévorées dès la sortie du four. Temps de repos : 1 heure et demie.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 40 min

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