Pâte à Pizza pour 2 Kg de Farine

Recette Pâte à Pizza pour 2 Kg de Farine


Vous souhaitez réaliser une pâte à pizza moelleuse pour accueillir un grand nombre d'invités ? Cette recette sera parfaite ! Pour 2 kg de farine, vous ferez le bonheur d'une vingtaine d'invités, petits et grands.

Préparation : 10 min

Cuisson : 0 min

Total : 10 min


2 kg de farine
100 g de sucre
100 cl de lait tiède
60 cl d'huile de tournesol
4 c. à soupe de sel
3 c. à soupe de levure sèche de boulanger


1. Munissez-vous d'un robot culinaire et placez dans son bac la farine, la levure et le sucre.

2. Mélangez le tout puis creusez un puits au centre. Versez progressivement le lait, puis l'huile et le sel.

3. Pétrissez la pâte avec le crochet du robot. Actionnez-le pendant quelques minutes jusqu'à obtention d'une boule. Rajoutez un peu de farine si la pâte colle.

4. Posez-la ensuite sur un plan de travail fariné. Divisez-la en 4 petites boules et abaissez chacune d'elles avec un rouleau à pâtisserie. Votre pâte à pizza est prête à utilisation.





Pâte à Pain avec Levure Chimique

Pour ceux qui n'aiment pas le goût qui est parfois laissé par la levure de boulanger, cette recette de pâte à pain se fait avec de la levure chimique et nécessitera une heure de repos, tout simplement.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

Pâte à Crêpe 1kg de Farine

Il ne vous faudra pas moins d'un kilo de farine pour obtenir une pâte à crêpes qui régalera de nombreux gourmands ! Comptez au minimum deux heures de repos au frais pour votre pâte avant de faire cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude.

  • Préparation : 10 min

Baguette avec Levure Chimique

Cette pâte à pain se prépare sans levure de boulanger et ne demande aucun pétrissage. Une simple levure chimique suffit pour réaliser de bonnes baguettes qui seront dévorées dès la sortie du four. Temps de repos : 1 heure et demie.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 40 min

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