Pâte à Sucre Kitchenaid

Recette Pâte à Sucre Kitchenaid


Préparez votre pâte à sucre au Kitchenaid pour vous épargner des efforts. En effet, tout le monde sait que mélanger la pâte à la main est difficile et prend du temps, c'est pourquoi cette recette va révolutionner votre cuisine.

Préparation : 15 min

Cuisson : 0 min

Total : 15 min


400 g + 100 g de sucre glace
2 c. à soupe de sirop de glucose
1 blanc d'oeuf


1. Dans le récipient du Kitchenaid, versez 400 g de sucre glace et le sirop de glucose. Mélangez au robot avec l'outil feuille puis incorporez le blanc d'oeuf jusqu'à ce que la pâte devienne élastique.

2. Arrêtez la machine et fleurez votre plan de travail ainsi que votre pâte avec le reste de sucre glace. Pétrissez énergiquement à l'aide de vos mains jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de sucre glace : votre pâte est prête à l'emploi.





Pâte à Pain avec Levure Chimique

Pour ceux qui n'aiment pas le goût qui est parfois laissé par la levure de boulanger, cette recette de pâte à pain se fait avec de la levure chimique et nécessitera une heure de repos, tout simplement.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

Baguette avec Levure Chimique

Cette pâte à pain se prépare sans levure de boulanger et ne demande aucun pétrissage. Une simple levure chimique suffit pour réaliser de bonnes baguettes qui seront dévorées dès la sortie du four. Temps de repos : 1 heure et demie.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 40 min

Pâte à Crêpe 1kg de Farine

Il ne vous faudra pas moins d'un kilo de farine pour obtenir une pâte à crêpes qui régalera de nombreux gourmands ! Comptez au minimum deux heures de repos au frais pour votre pâte avant de faire cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude.

  • Préparation : 10 min

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