Pâte à Sucre Maison sans Chamallow

Recette Pâte à Sucre Maison sans Chamallow


Découvrez la recette de la pâte à sucre maison sans chamallow, pour un résultat identique et authentique. Votre pâte aromatisée au miel sera aussi délicieuse que malléable pour réaliser des décorations sur toutes vos pâtisseries.

Préparation : 20 min

Cuisson : 0 min

Total : 20 min


300 g de sucre glace
20 g de blanc d'oeuf
1 c. à soupe de miel


1. Dans une jatte, battez le blanc d'oeuf avec le miel à l'aide d'un fouet jusqu'à ce que le mélange soit homogène puis incorporez le sucre glace à l'aide d'une spatule en bois.

2. Lorsque la pâte devient ferme, fleurez votre plan de travail de sucre glace et travaillez-la dedans avec vos mains. Continuez de verser du sucre glace pendant que vous pétrissez.

3. Votre pâte est prête à l'emploi lorsqu'elle devient élastique et ne colle plus. Vous pouvez la conserver dans du film alimentaire en attendant. Pensez à bien la pétrir à nouveau pour la rendre plus maniable lorsque vous serez prêt à l'utiliser.





Pâte à Gaufre 2 Personnes

Vous souhaitez surprendre votre moitié avec un petit-déjeuner en amoureux ? Sortez votre appareil à gaufre et apprenez à confectionner une pâte maison pour 2 personnes. Un régal dès le réveil, ou pour le goûter.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 30 min

Pâte à Choux sans Oeuf

Si vous avez une cruelle envie de choux mais que vous n'avez pas d'oeufs chez vous, optez pour cette recette de pâte à choux. Idéale pour un goûter ou un dessert, cette pâte nécessite tout de même 30 minutes de repos.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

Pâte à Crêpe Tefal

Voici une recette de pâte à crêpes spécialement conçue pour un appareil multi-crêpes party de Tefal. Très rapide à réaliser, cette pâte nécessite cependant une heure au minimum de repos avant la cuisson de vos crêpes.

  • Préparation : 5 min

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